CROUSTILLANT AUX POMMES

Un petit dessert facile et rapide à faire avec peu de chose



Ingrédients

1 pâte feuilleté
4 càs de compote de pommes
2 pommes
10 g de beurre salé
1 jaunes d'oeuf
Qs de sucre roux


Recette


Préchauffer le four à 180°C (th6)
Mettre un plat à tarte sur la plaque perforée ou sur la grille du four (ici j'ai choisi le moule à tarte rectangulaire)
Etaler la pâte feuilletée, la placer dans le moule à tarte et avec le surplus, tailler des lanières du diamètre du moule.
Peler et couper les morceaux de pommes en morceaux et les faire revenir dans le beurre salé
Couvrir le fond de la pâte feuilletée de la compote de pomme (maison ou non), déposer les quartiers de pommes dessus et saupoudrer du sucre roux.
Mettre les lanières de pâte sur le dessus.
Badigeonner la pâte feuilleté (bords et lanières) avec le jaune d'oeuf
Enfourner environ 30 mn



Astuce

QS = Quantité Suffisante, il s'agit d'une abréviation que l'on retrouve souvent sur les recettes des blogs, cela signifie juste que l'on ne peut pas donner de quantité précise, à vous de juger si vous préferez plus ou moins de sucre.
Vous pouvez utiliser pour cette recette de la compote de pomme nature ou bien pomme/poire, pomme/passion..à vous de créer votre goût.
Servie chaud avec une boule de glace à la vanille..... c'est un régal !